Aprenda a fazer o Black Russian

História do Black Russian

perle mesta café e vodka
Perle Mesta para Jack Onassis e John Kennedy: “vai um cafezinho com vodka em plena Guerra Fria?”

O Black Russian é uma ode ao café. Criado em 1949 em Bruxelas, Bélgica, em homenagem à embaixadora americana em Luxemburgo Perle Mesta, conhecida pelas festas lascivas para artistas, políticos e demais figurões da alta sociedade, esse cocktail extremamente simples é muito apreciado como digestivo. A combinação do café com a textura da vodka é imensamente mais divertida do que uma já sensacional xícara de café após uma refeição.

Um hack de ingrediente altamente funcional

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Black Russian com licor expresso de café

Esse cocktail seria um grande desafio para nosso licor expresso, pois o levaria para o centro dos holofotes e, caso não fosse realmente bom, a vodka não perdoaria em apontar seus defeitos. Mas ele se saiu muito bem com um aroma fresco e sabor potente, provando definitivamente que pode ser feito em casa e te proporcionar apreciar alguns grandes clássicos. E até mesmo para ser tomado puro, geladinho, ficou muito gostoso.

Aprenda a fazer um Black Russian com licor de café caseiro

Receita do Black Russian

Copo: on the rocks
Ingredientes e medidas:
60mL de vodka
30mL de licor de café

Modo de preparo:
1) Adicione gelo ao copo.
2) Sirva a vodka e o licor.
3) Mexa até gelar o cocktail.
Decoração:
uma cereja mergulhada no líquido

 

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