Espanhol é eleito o melhor do mundo pelo Diageo World Class 2013

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Após uma semana de competição acirrada e muito trabalho em cruzeiro pelo Mediterrâneo, David Rios, do Jigger Cocktail & Disco Bar, na Espanha, foi coroado o melhor bartender do mundo pelo Diageo World Class 2013. O desafio  contou com a presença dos gurus da mixologia global e 44 finalistas disputando o título da alta coquetelaria.

Os finalistas foram selecionados para exibir suas criações diante de alguns dos nomes mais respeitados da coquetelaria internacional como Salvatore Calabrese, Peter Dorelli, Dale DeGroff, Gary Regan, Julie Reiner, Hidetsugu Ueno, Arturo Savage, Steve Olson e Aristotelis Papadopoulos.

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Criativo e original, David Rios encantou os jurados com a variedade de ingredientes e inovação nas combinações. O drinque Gold Basque Punch foi produzido com JOHNNIE WALKER® Gold Label Reserve, Amer Picon, suco de abacaxi e grenadine, ornamentado com uma rodela de laranja, anis e hortelã. Seu signature drink com a vodca KETEL ONE® levou aperol flavorizado de morango, xarope de açúcar, laranja kinkan, suco de toranja, clara de ovo e bitter de laranja.

“Estou emocionado e surpreso por receber o prêmio fazendo parte de um grupo incrivelmente talentoso de bartenders como este. Também estou bastante ansioso pelo próximo ano, para viajar pelo mundo como embaixador do concurso, conhecer meus colegas de profissão, instruir novos talentos e aprender sobre outras culturas de coquetéis e tendências”, comenta Rios.

 

Para o diretor global da unidade de luxo da Diageo, James Thompson, “David Rios é um verdadeiro bartender com a qualidade exigida pelo World Class: inovador, criativo, carismático e, o mais importante, apaixonado pelo trabalho. Sua vida agora irá passar por grandes mudanças, participando de eventos internacionais e transformando a cultura dos coquetéis por onde estiver”.

“A cada ano me impressiono com a habilidade, técnica e nível de talento dos finalistas mundiais. Como sempre, foi difícil escolher, mas a criatividade e senso de hospitalidade de David Rios o tornaram vencedor”, conta o embaixador global do Diageo World Class, Spike Marchant.

David Rios fará um tour mundial com duração de um ano como embaixador do Diageo World Class, ampliando seu conhecimento, aperfeiçoando as habilidades e técnicas e tornando-se referência no setor, além de inspirar novos talentos para a competição do próximo ano.

Veja abaixo a lista dos melhores classificados por região:

Vencedor Global: David Rios, Espanha.

Vencedores regionais:

ÁSIA: Tsuyoshi Miyazaki, Japão

América Latina e Caribe: Mario Seijo, Porto Rico

Europa: David Rios, Spain

América do Norte e demais localidades: Jeff Bell, EUA

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