Quer estagiar no laboratório mais maluco de Londres?

A Drink Factory e o 69 Colebrooke Row ( The bar with no nane) estão com inscrições abertas para seu Programa de Estágio 2012.

Qualquer um pode se inscrever, mas obviamente interessados por mixologia, ciências apliacadas à alimentação, desenvolvimento de sabores e aromas e perfumaria terão preferência. Os escolhidos trabalharão ao lado de Tony Conigliaro, da equipe d0 69 Row Colebrooke e da Drink Factory. Os aprendizes não só serão treinados sobre os procedimentos e equipamentos dentro do laboratório, mas também terão oportunidade de aplicar esse conhecimento dentro do ambiente de bar. Tudo isso proporcionará uma visão única do processo de desenvolvimento de conceitos, formação e implementação de idéias utilizados por eles. Sem dúvida uma rara oportunidade de aprender com líderes no campo da ciência aplicada ao desenvolvimento de cocktails, envolver-se em projetos pioneiros e trendsetters, e ainda desenvolver um conjunto único de habilidades. Experiência inestimável!


Veja como será seu ambiente e rotina de trabalho

O programa dura 4 dias e será executado em 3 datas diferentes:  09 a 13 de Julho, de 13 a 17 ou de 23 a 27 de Agosto. Caso você queira se candidatar, faça o download do formulário de inscrição e envie até 31 de Maio via e-mail para zoe@69colebrookerow.com. Além dele, você deverá estar apto a fazer uma entrevista e fornecer duas referências suas, afinal eles não devem querer ninguém mais malluco que eles por lá! Importante lembrar que nem a Drink Factory nem o 69 Colebrooke Row se reponsabilizam pelo alojamento dos estagiários.

Seria ótimo ver um brasileiro fazendo esse intercâmbio e trazendo esse conhecimento diferenciado para cá. Alguém aí tá afim?

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  • Quem dera eim…

  • Silvia Helena Galisteu

    Me avisa no próximo? Faço Ciências na USP e seria bem interessante essa “maluquice” no meu curriculo!!! Quero ir no próximo, ok?

    • juniorwm

      Claro, divulgarei aqui! Volte sempre!

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