Categoria: Receitas

Hot toddy: um clássico do inverno

Nos últimos dias vimos nosso país inteiro saber de verdade o que é inverno. Até no Acre fez frio. Nesses tempos congelantes pode não ser muito confortável tomar aquela cervejinha gelada com os amigos na mesa do bar. Basta cair um pouquinho a temperatura e várias pessoas migram da cerveja para o vinho com muita…




Drambuie Julep Toddy: um brinde ao Príncipe de Cambridge!

A criança nem tem nome ainda, mas já tá cheio de gente querendo render homenagens ao mais novo herdeiro da coroa britânica. A marca Drambuie até criou um cocktail em homenagem ao pequeno monarca. Receita do Drambuie Julep Toddy Para fazer este cocktail você precisará de: 1 oz  de Drambuie Folhas de hortelã Chá Earl Grey…




Tequila Day nos EUA: veja como comemorar por aqui

Os entusiastas da cultura de cocktails nos EUA resolveram definir um dia em homenagem a vários spirits ou cocktails. A lista de homenageados é grande: Daiquiri, Margarita, Piña Colada,  Absinto, Tequila, Bourbon, Grand Marnier, Root beer, Scotch, Whiskey Sour, Punch e muitos outros. Hoje, National Tequila Day, é o dia de prestar homenagem a um dos…




Espresso martini com twist de amêndoas

Gosto bastante da combinação de café com amêndoas, principalmente se ela for natural proveniente da torra do café. Para essa releitura do Espresso Martini, quis elevar esse casamento a níveis extremos, potencializando os dois aromas, com uma textura bem aveludada e sabores intensos. Veja abaixo como fazer através das info-receitas, novo formato de conteúdo do…




Rosemary smash

Quando não morava em São Paulo ia muito pro campo. O local onde costumava ficar tinha uma abençoada variedade de vegetação. Graças a isso era possível atravessar por um bosque de eucaliptos e chegar a uma plantação de pêssegos, protegidas por pés de ananás….




Irish Car Bomb: St. Patrick’s Day como se deve

Assim como o Halloween e o cupcake, o St. Patrick’s Day vem sendo a mais nova mania de fora adotada pelos brasileiros. Oficialmente, é comemorado o dia de São Patrício, difusor do cristianismo na Irlanda. Mas ao longo dos últimos 3 séculos a festa mudou um pouco seu perfil e hoje é um tributo muito mais…




Sazerac: um drink que inspirou assasinatos e a ficção científica

Ontem fez 203 anos que nascia em Boston, EUA, o pioneiro da ficção norte-americana. Criador dos clássicos Assassinato na Rua Morgue e A Carta Roubada, Edgar Allan Poe foi um dos pioneiros da literatura ficcional moderna. Nascido em uma família escocesa-irlandesa decomposta em seus primeiros dois anos de vida: o pai abandonou a família em 1810…




Aprenda a fazer uma Margarita de Morango em 1 minuto

Bem simples, muito saborosa e sem aquela cara de mix pronto de supermercado, na qual você só acrescenta tequila e bate. Aproveitei a ida ao México a convite da José Cuervo para dar um mergulho cultural e entender como a Margarita é mais do que um drink superapreciado no país: é um reflexo cultural. Quem…