Tag: cocktail

Hot toddy: um clássico do inverno

Nos últimos dias vimos nosso país inteiro saber de verdade o que é inverno. Até no Acre fez frio. Nesses tempos congelantes pode não ser muito confortável tomar aquela cervejinha gelada com os amigos na mesa do bar. Basta cair um pouquinho a temperatura e várias pessoas migram da cerveja para o vinho com muita…




Drambuie Julep Toddy: um brinde ao Príncipe de Cambridge!

A criança nem tem nome ainda, mas já tá cheio de gente querendo render homenagens ao mais novo herdeiro da coroa britânica. A marca Drambuie até criou um cocktail em homenagem ao pequeno monarca. Receita do Drambuie Julep Toddy Para fazer este cocktail você precisará de: 1 oz  de Drambuie Folhas de hortelã Chá Earl Grey…




Diego Barcellos é eleito o melhor bartender do Brasil pelo Diageo World Class 2013

Diego Barcellos, do restaurante Mr. Lam, Rio de Janeiro, é eleito o melhor bartender do Brasil pelo Diageo World Class 2013, o maior concurso de coquetelaria do mundo. A disputa foi realizada nessa terça-feira (11/06), no bar da sede Diageo, em São Paulo. Aos 27 anos, Diego superou 28 participantes e acumulou mais pontos na disputa…




Espresso martini com twist de amêndoas

Gosto bastante da combinação de café com amêndoas, principalmente se ela for natural proveniente da torra do café. Para essa releitura do Espresso Martini, quis elevar esse casamento a níveis extremos, potencializando os dois aromas, com uma textura bem aveludada e sabores intensos. Veja abaixo como fazer através das info-receitas, novo formato de conteúdo do…




Bartender australiano bate o record de Salvatore Calabrese do cocktail mais caro do mundo

Joel Heffernan, bartender no Club Crown Casino de 23, em Melbourne, vai tentar tirar título de Salvatore Calabrese como criador do cocktail mais caro do mundo com o The Winston. A receita inclui 60ml de cognac Croizet 1858 Cuvee Leonie – uma garrafa adquirida recentemente em leilão por AUS $ 151.000, cerca de R$ 305.000,00…




Salvatore Calabrese bate o record do cocktail mais caro do mundo

Guru da mixologia mundial, Salvatore Calabrese quebrou o record de cocktail mais caro do Guinness Book com drink baseado em conhaque que custa a bagatela de £5,500 o copo (cerca de R$ 18.000,00)….




Mixologia com cerveja

Procurando referências de cocktails com cerveja acabei me deparando com este site muito bacana: Beer Mixology. A proposta, como o nome sugere, é aplicar a técnica e o conhecimento da mixologia para criar cocktails com cerveja.  Segundo os criadores do site, a ideia é criar novas possibilidades jamais admitidas pela turma purista: os da cerveja…




Aprenda a fazer uma Margarita de Morango em 1 minuto

Bem simples, muito saborosa e sem aquela cara de mix pronto de supermercado, na qual você só acrescenta tequila e bate. Aproveitei a ida ao México a convite da José Cuervo para dar um mergulho cultural e entender como a Margarita é mais do que um drink superapreciado no país: é um reflexo cultural. Quem…